Quarkstollen

Name: Quarkstollen
Prep time: 65 min
Total time: 95 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g Butter; 200 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 2 Eier; 500 g Mehl; 1 Pck. Backpulver; 500 g Quark; Zitronenaroma; 200 g Rosinen; 125 g Mandeln; Etwas Nelken; 2 El Rum; 1 Pck. Orangeat; 1 Pck. Zitronat; Etwas Butter

Dieser leckere Quarkstollen ist einfach zu machen und super lecker, gerade zur Weihnachtszeit.

Rezept zum Thema Weihnachten, Kaffeeklatsch, Geschenk, Mitbringsl, Winter

Einkaufsliste:
Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker, Mehl, Backpulver, Quark, Zitronenaroma, Rosinen, Mandeln, Nelken, Rum, Orangeat, Zitronat

Benötigte Utensilien:
Stollenform, Schüssel, Handrührgerät
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 190 Grad
Umluft: 170 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 65 min
Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Quarkstollen

Zubereitung Quarkstollen Rezept für Anfänger

Schritt 1

200 g Butter
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
2 Eier

Butter mit dem Zucker mischen, Vanillezucker und Eier dazugeben.

Schritt 2

500 g Mehl
1 Pck. Backpulver

Mehl mit dem Backpulver mischen und hinein sieben.

Schritt 3

500 g Quark
Zitronenaroma

Quark und Zitronenaroma darunter geben und den Teig ab jetzt mit der Hand weiter kneten.

Schritt 4

200 g Rosinen
125 g Mandeln
Etwas Nelken
2 El Rum

Rosinen, Mandeln, Nelken und Rum zu dem Teig kneten.

Schritt 5

1 Pck. Orangeat
1 Pck. Zitronat

Orangeat und Zitronat ebenfalls dazu kneten.

Schritt 6

Etwas Butter

Stollenform mit etwas Butter einfetten, Teig hineingeben und 60-65 Minuten backen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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