Rum

Rum wird aus Zuckerrohr oder Zuckerrüben hergestellt. Echter, bzw. Original Rum enthält 54 Vol.-% Alkohol. Rum-Verschnitt ist ein Gemisch aus mindestens 5% Rum, Wasser und neutralem Alkohol. Der Alkoholanteil beträgt 37,5 Vol.-%. Strohrum und Isländerrum enthalten 40-80 Vol.-% Alkohol.

Rum ist eine Zutat vieler Cocktails und Bowlen. Es passt aber auch zu Grog, Kuchen, Strudel, Marmelade und Konfitüre.