Auflauf mit Kartoffeln

Sehr gesundes Gericht, und vor allem billig. Dieser Kartoffelauflauf passt gut zu Gegrilltem oder einfach mit Salat.
Rezept zum Thema Mittagessen, Abendessen, schnelle Küche, günstig

Einkaufsliste:
Kartoffeln, Weißwurst, Zwiebel, Karotten, Spinat, Salz, Linsen, Pfeffer, Öl, Dill, Paprikapulver


Benötigte Utensilien:
Topf, Pfanne, Auflaufform, Kochlöffel, Messlöffel
Einstellung Ofen:
160 Grad
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Auflauf mit Kartoffeln

Zubereitung Auflauf mit Kartoffeln

Schritt 1
Linsen in einem Topf mit Wasser und Salz kochen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Kartoffeln und Karotte schälen, in Scheiben schneiden und in kochendes Salzwasser weich kochen.
Schritt 3
Zwiebel schälen, hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Weißwurst in Scheiben schneiden. Spinat putzen, mit Linsen und Wurst in der Pfanne hinzufügen.
Schritt 4
Dill putzen und hacken. In eine Auflaufform schichten: Kartoffeln - Füllung - Karotten - Kartoffeln. Mit Dill, Pfeffer, Paprikapulver bestreuen und im Backofen bei 160 Grad 40 Minuten braten.





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