Banon

(Frankreich – verschiedene Milchsorten; Fettgehalt um die 50 %)

Banon ist ein Weichkäse aus Frankreich. Die verwendete Milch unterscheidet sich je nach Jahreszeit. So kommt im Sommer Ziegenmilch zum Einsatz und im Winter Schafsmilch. Eingewickelt in Esskastanienblätter liegt er im Käsehandel zum Verkauf bereit.

Je reifer ein Banon ist, desto weicher bis flüssiger wird sein Kern. Die Esskastanien verleihen dem milden Käse ein nussiges Aroma, welches sich sehr gut zu Brot und Wein genießen lässt.

 







Suche nach Rezepten













Zufalls Rezepte

Rezepte nach Zutaten finden

kostenlose Rezepte Man hat verschiedene Zutaten zu Hause und weiß nicht genau, was man damit alles zaubern kann.

Geben Sie in unserem Rezeptfinder die Zutaten einfach in die Suchfelder ein und schon erhalten Sie Vorschläge und kostenlose Rezepte für die gewünschten Zutaten.

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon