Kiwi

Kiwi ist eine ovale Frucht mit einer flaumigen braunen Schale und grünem Fruchtfleisch. Reife Kiwis schmecken süß. Die Haut ist nicht essbar. Die schwarzen Kernchen in der Frucht werden aber mitgegessen. Üblicherweise isst man Kiwi mit einem Löffel direkt aus der Schale. Die kleinen Früchte sind wahre Vitaminbomben, denn sie enthalten sehr viel Vitamin C, Kalium, Magnesium, Eisen und Phosphor.

Kiwi lässt sich gut zu einer exotischen Marmelade verarbeiten. Sie passt auch gut zu Obstsalat, Sorbet und als Deko zu Torten und Pudding.