Apfel-Sellerie Salat

Name: Apfel-Sellerie Salat
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g Staudensellerie; 2 Äpfel; 3 El Zitronensaft; 20 g Mandelblättchen; 40 g getrocknete Aprikosen; Salz; Pfeffer; 3 El Olivenöl; 1 El Schnittlauchröllchen

Apfel-Sellerie Salat - ein gesunder Snack oder auch eine tolle Mahlzeit im Büro.

Rezept zum Thema Buffet, Beilage, Diät, leichte Küche, gesund

Einkaufsliste:
Staudensellerie, Äpfel, Zitronensaft, Mandelblättchen, getrocknete Aprikosen, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Schnittlauch

Benötigte Utensilien:
Messer, Küchenreibe, Salatschüssel, Salatbesteck, Pfanne, Pfannenwender
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Apfel-Sellerie Salat

Zubereitung Apfel-Sellerie Salat Anfänger

Schritt 1

200 g Staudensellerie

Staudensellerie putzen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

2 Äpfel
3 El Zitronensaft

Äpfel ungeschält raspeln, in die Salatschüssel geben und mit Zitronensaft mischen.

Schritt 3

20 g Mandelblättchen

Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett rösten.

Schritt 4

40 g getrocknete Aprikosen

Aprikosen in Streifen schneiden.

Schritt 5

Salz
Pfeffer

Alle Zutaten mit den Äpfeln mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 6

3 El Olivenöl
1 El Schnittlauchröllchen

Olivenöl unterrühren und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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