Fruchtiger Gurkensalat

Der Ideale Beilagensalat für die Sommerzeit.
Rezept zum Thema Beilage, Sommer, gesund, kalorienarm, schnell und einfach,

Einkaufsliste:
Salatgurken, rote Paprikaschote, Orangensaft, Limettensaft, Salz, weißer Pfeffer, Zucker


Benötigte Utensilien:
Sparschäler, Schüssel, Schale, Salatbesteck
Zubereitungszeit:

Rezept Fruchtiger Gurkensalat

Zubereitung Fruchtiger Gurkensalat

Schritt 1

Salatgurken waschen, mit einem Sparschäler schälen, längs halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen.
Gurkenhälften in feine Scheiben schneiden. Rote Paprikaschote waschen und der Länge nach halbieren. Mit der Messerspitze die Kerne entfernen und in feine Streifen schneiden. Beide Zutaten in eine Schüssel geben.
Schritt 2
Orangensaft, Limettensaft, Salz, weißen Pfeffer und Zucker in eine Schale geben und zu einem Dressing rühren. Dressing über die Salatgurken und roten Paprikaschoten geben und mit einem Salatbesteck vermischen.

Dieses Rezept lässt sich auch wunderbar mit anderen Früchten abändern.





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