Gurkensalat Grundrezept

Gurkensalat ist gerade im Sommer herrlich erfrischend.

Rezept zum Thema Beilage, Diät, gesund, kalorienarm, vegetarisch, schnell und einfach

Einkaufsliste:
Gurken, Zwiebel, Essig, Salz, Pfeffer, Zucker

Benötigte Utensilien:
Sparschäler, Gurkenhobel, Schüssel, Salatbesteck
Zubereitungszeit: 10 min

Rezept Gurkensalat Grundrezept

Zubereitung Gurkensalat Grundrezept Anfänger

Schritt 1

2 Salatgurken

Salatgurken waschen, trocken tupfen und mit einem Sparschäler dünn schälen. Beide Enden von den Gurken abschneiden.
Gurken auf einem Gurkenhobel direkt in eine Schüssel hobeln.

Schritt 2

Zwiebel schälen und fein würfeln.
Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und die Zwiebelwürfel in eine Schüssel geben und verrühren.
Sonnenblumenöl unterrühren.
Vinaigrette zu den gehobelten Gurken geben, mischen und sofort servieren.

Gurkensalat mit einem leichten Joghurt Dressing sollte man unbedingt einmal probieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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