Den Ofen auf 150 Grad herunterschalten und 15 Minuten in der mittleren Backofenschiene backen. Anschließend auskühlen lassen und genießen.
Die Makronen können auch mit Mandeln oder Kokosnuss gemacht werden, sodass schnell und einfach weitere Gebäcksorten entstehen.
Das ist ein altes Hausrezept meiner Oma. Sie machte das mit dem Eiweiß über dem Wasserbad immer so, da das Eiweiß mit dem Zucker vermischt, eine besseren Glanz und eine bessere Konsistenz bekommt.
zum Rezept: Haselnussmakronen