Honig-Mandel-Kipferl

Diese leckeren Honig-Mandel-Kipferl sind ideal zum Kaffee oder zum Kakao an kalten Wintertagen.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Honig, Mandeln, Mandelaroma, Ei, brauner Zucker


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Backblech, Backpapier
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Honig-Mandel-Kipferl

Zubereitung Honig-Mandel-Kipferl

Schritt 1
Mehl in eine Schüssel geben. Butter in Stücke schneiden und dazugeben.
Schritt 2
Zucker, Vanillezucker und Honig dazugeben und mischen.
Schritt 3
Mandeln, Mandelaroma und Ei ebenfalls dazugeben. Alles zu einem glatten Teig vermengen. Teig ca. 4 Stunden kühl stellen.
Schritt 4
Etwas Mehl auf die Fingerspitzen geben und den Teig in kleine Stangen ausrollen. Diese dann in kleine portinoierte Stücke abtrennen und jeweils in kleine Hörnchen formen. Dann die Kipferl ca. 15 Minuten backen.
Schritt 5
Die Kipferl nach dem Backen sofort mit Honig übergießen und in Zucker wälzen.





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