Mandeln, Mandelaroma und Ei ebenfalls dazugeben. Alles zu einem glatten Teig vermengen. Teig ca. 4 Stunden kühl stellen.
Schritt 4
Etwas Mehl auf die Fingerspitzen geben und den Teig in kleine Stangen ausrollen. Diese dann in kleine portinoierte Stücke abtrennen und jeweils in kleine Hörnchen formen. Dann die Kipferl ca. 15 Minuten backen.
Schritt 5
Die Kipferl nach dem Backen sofort mit Honig übergießen und in Zucker wälzen.
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