Mehl, Zucker, Natron, Backpulver, Eier und Buttermilch mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig schlagen.
Schritt 2
Pfanne vorheizen und etwas Öl hineingeben. Dann den Teig mit einem Schopflöffel in die Pfanne geben bis der Boden leicht bedeckt ist und von beiden Seiten gold-braun backen.
Mit Süßrahm servieren.
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