Buttermilch

Früher war Buttermilch ein Nebenerzeugnis bei der Herstellung von Butter. Mittlerweile wird sie industriell hergestellt. Buttermilch hat einen angenehmen säuerlichen Geschmack und ist erfrischend. Das Milchprodukt beinhaltet lediglich ein Prozent Fett und ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Es gibt auch Buttermilch mit Fruchtgeschmack.

Man kann mit Buttermilch Soßen und Suppen anreichern, sie gekühlt und frisch trinken oder sie als Grundlage für Fruchteis und Shakes verwenden.

 



Was kann man mit Buttermilch zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Buttermilch zum nachkochen:

Rezepte mit Buttermilch

» Dänischer Äppleskiver
» Knoblauch Waffeln
» Halloween Muffins
» Bananen Muffins
» Deftige Pizza-Muffins
» Exotische Muffins
» Schoko Frischkäse Muffins
» Zitronenmuffins
» Birnen Muffins
» Himbeer Muffins
» weitere Rezepte mit Buttermilch


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