Buttermilch Pancakes

Leckere Pancakes mit Buttermilch - das perfekte Frühstück am Sonntag

Rezept zum Thema Frühstück

Einkaufsliste:
Ei, Salz, Vanillezucker, Buttermilch, Mehl, Natron, Öl, Ahornsirup

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Handmixer, Schöpfkelle, Pfanne, Pfannenwender

Backzeit: 10 min
Zubereitungszeit: min

Rezept Buttermilch Pancakes

Zubereitung Buttermilch Pancakes Anfänger

Schritt 1

1 Ei
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
200 ml Buttermilch

Ei trennen und Eiweiß und Salz mit einem Schneebesen mehrere Minuten steif schlagen.
Eigelb, Vanillezucker und Buttermilch in einer zweiten Schüssel mit einem Handmixer vermischen.

Schritt 2

100 g Mehl
1 Msp. Natron

Mehl und Natron dazugeben.
Das Ganze zu einem glatten Teig verrühren und anschließend den Eischnee unterheben.

Schritt 3

1 EL Öl

Öl in die vorgeheizte Pfanne geben.
Eine Schöpfkelle Teig in die Pfanne geben und den Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.

Buttermilch Pancakes mit Ahornsirup und frischem Obt servieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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