Nußecken

Die klassischen Nußecken verzaubern die Gaumen von großen sowie kleinen Essern.

Rezept zum Thema Nachspeise, Dessert

Einkaufsliste:
Butter, Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Aprikosenkonfitüre, Vanillezucker, Haselnüsse gemahlen, Haselnüsse gehackt, Schokoladenglasur

Benötigte Utensilien:

Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 175 Grad
Backzeit: 25 min
Zubereitungszeit: 45 min

Rezept Nußecken

Zubereitung Nußecken Hobbykoch

Schritt 1

Knetteig bereiten und auf einem gefetteten Backblech ausrollen.

Schritt 2

4 EL Aprikosenkonfitüre

Aprikosenkonfitüre auf den ausgerollten Teig streichen.

Schritt 3

200 g Butter oder Margarine
200 g Zucker
2 Pkt. Vanillezucker

Butter, Zucker und Vanillinzucker erhitzen, bis der Zucker sich gelöst hat.

Schritt 4

200 g Haselnüsse, gemahlen
200 g Haselnüsse, gehackt
4 EL Wasser

Nüsse zusammen mit Wasser unter die Butter-Zucker-Masse rühren. Auf den Teig geben.
Bei 175° C 25 Minuten backen.

Schritt 5

Schokoladenglasur
Kuvertüre

Noch warm zunächst in Rechtecke, dann in Dreiecke schneiden und die Ecken in Kuvertüre bzw. Schokoladenglasur tauchen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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