Weintrauben Muffins

Muffins mit Weintrauben und Vollkornmehl - ein gesunder Begleiter zum Kaffee.
Rezept zum Thema Kaffeeklatsch, Buffet

Einkaufsliste:
Vollkornmehl, Mehl, Backpulver, Margarine, Zucker, Eier, Vanillezucker, Zimt, Milch, kleine Weintrauben


Benötigte Utensilien:
Backpinsel, Rührschüsseln, Kochlöffel, Handmixer
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 190 Grad
Umluft: 170 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Weintrauben Muffins

Zubereitung Weintrauben Muffins

Schritt 1
Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten. Vollkornmehl, Mehl und Backpulver in einer Schüssel mit dem Kochlöffel vermischen.
Schritt 2
Geschmolzene Margarine, Zucker, Eier, Vanillezucker, Zimt und Milch in einer zweiten Schüssel mit dem Handmixer schaumig schlagen.
Schritt 3
Weintrauben und Mehl-, Backpulvergemisch dazugeben und unterrühren.
Den Muffin-Teig in die Mulden des Muffinblechs füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.





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