Weintrauben Muffins

Muffins mit Weintrauben und Vollkornmehl - ein gesunder Begleiter zum Kaffee.

Rezept zum Thema Kaffeeklatsch, Buffet

Einkaufsliste:
Vollkornmehl, Mehl, Backpulver, Margarine, Zucker, Eier, Vanillezucker, Zimt, Milch, kleine Weintrauben

Benötigte Utensilien:
Backpinsel, Rührschüsseln, Kochlöffel, Handmixer
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 190 Grad
Umluft: 170 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 25 min
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Weintrauben Muffins

Zubereitung Weintrauben Muffins Anfänger

Schritt 1

100 g Vollkornmehl
60 g Mehl
1 TL Backpulver

Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten. Vollkornmehl, Mehl und Backpulver in einer Schüssel mit dem Kochlöffel vermischen.

Schritt 2

Geschmolzene Margarine, Zucker, Eier, Vanillezucker, Zimt und Milch in einer zweiten Schüssel mit dem Handmixer schaumig schlagen.

Schritt 3

150 g kleine Weintrauben

Weintrauben und Mehl-, Backpulvergemisch dazugeben und unterrühren.
Den Muffin-Teig in die Mulden des Muffinblechs füllen und ca. 20 - 25 Minuten backen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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