Bikini-Pizza Toast

Warum Bikini-Pizza? Ein Bocadillo (Toast) mit Schinken und Käse von der Plancha (gusseiserne Grillplatte) nennt man in Spanien einen “Bikini“. Dieses Rezept ist eine Mischung zwischen Pizza und Bikini.
Rezept zum Thema spanisch, Essen für Kinder, zwischendurch

Einkaufsliste:
Toastbrot, Büffel- Mozzarella, eingelegte, getrocknete Tomaten, frische Champignons, Basilikum, natives Olivenöl


Benötigte Utensilien:
Plancha oder Sandwichmaker (Sandwichtoaster)
Zubereitungszeit:

Rezept Bikini-Pizza Toast

Zubereitung Bikini-Pizza Toast

Schritt 1
Mozzarella in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die frischen Champignons blättrig schneiden. tomate in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Toastbrotscheiben zuerst mit Mozzarella belegen, dann je 3 Tomatenscheiben draufgeben, anschließend die Champignons.
Schritt 4
Mit Olivenöl beträufeln, ein paar Basilikumblätter drauflegen und jeweils mit einer weiteren Toastscheibe belegen.
Schritt 5
Die Bikini-Pizza auf der Plancha oder im Sandwichmaker mit ein wenig Öl knusprig bräunen.

Vor dem Servieren die Toasts diagonal durchschneiden.





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