Birnen Muffins

Diese fruchtigen Muffins werden mit frischen Birnen zubereitet.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Birnen, Mehl, Mandeln, Zimt, Backpulver, Natron, Ei, Zucker, Öl, Buttermilch, Birnensaft


Benötigte Utensilien:
2 Schüsseln, Rührgerät, Muffinblech und Papierförmchen
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 GradUmluft: 160 Gradvorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Birnen Muffins

Zubereitung Birnen Muffins

Schritt 1
Birnen waschen, schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Anschließend die Birnenstückchen mit einer Gabel grob zerdrücken.
Schritt 2
Mehl mit den zerdrückten Birnen, Mandeln, Zimt, Backpulver und Natron in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen.
Schritt 3
In einer zweiten Schüssel das Ei verquirlen. Zucker, Öl, Buttermilch und Birnensaft dazugeben und alles gut miteinander verrühren. Die flüssige Mischung nun zum Mehlmix geben und nur ein wenig umrühren. Das Mehl soll nur angefeuchtet werden, so dass ein krümeliger Teig entsteht. Die Teigkrümel sollen nicht glatt gerührt werden.

Muffins backen: Den Teig in die Muffinformen (zu 2/3 befüllen) geben und im vorgeheizten Backofen ca. 30 min. backen.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Birnen Muffins

Kommentar abgeben

Sie haben das Rezept Birnen Muffins nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Birnen Muffins

Bitte geben Sie eine gültige Email an, denn Sie bekommen eine Bestätigungsmail für Ihren Kommentar. Ihre Emailadresse wird weder veröffentlicht noch nicht an Dritte weitergegeben. Kommentare mit einer ungültigen Mail können wir leider nicht veröffentlichen.


Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon

Facebook