Avocado richtig schneiden

Die Avocado längs rund um den Kern einschneiden und beide Hälften vorsichtig gegeneinander drehen. Anschließend den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. Reife Avocados erkennt man daran, dass sie leicht auf Druck nachgeben. Damit das Fruchtfleisch nicht braun wird, hilft etwas Zitronensaft. Avocados eignen sich hervorragend für Salate, Bowls, Dips oder Guacamole.