Versunkener Apfelkuchen

Wer auch so viele Äpfel geerntet hat, macht einen leckeren versunkenen Apfelkuchen.

Rezept zum Thema Geburtstag, Kaffeeklatsch, Kindergeburtstag,

Einkaufsliste:
Margarine, Zucker, Eier, Backpulver, Salz, Zitrone, Weizenmehl, Milch, Äpfel, Zitronensaft, Sonnenblumenkerne, Zimt, Puderzucker

Benötigte Utensilien:
Rührschüssel
Einstellung Ofen:
Umluft: 180 Grad vorgeheizt
Backzeit: 50 min
Zubereitungszeit: 25 min

Rezept Versunkener Apfelkuchen

Zubereitung Versunkener Apfelkuchen Hobbykoch

Schritt 1

Margarine schaumig rühren. Zucker, Eier, Salz und die abgeriebene Zitronenschale dazugeben. Mehl mit Backpulver mischen und mit der Milch unter den Teig rühren. In eine gefettet Springform den Teig verteilen.

Schritt 2

500 g Äpfel
Zitronensaft
50 g Sonnenblumenkerne
Zimt

Äpfel waschen, schälen, vierteln und entkernen. Gleich mit etwas Zitroensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Die Apfelviertel einkerben und auf den Teig legen. Mit den Sonnenblumenkernen und Zimt bestreuen.

Schritt 3

1 EL Puderzucker

Bei 180 Grad etwa 50 Minuten auf unterer Schiene backen.
Wenn der Kuchen fertig ist, mit Puderzucker bestäuben.

Dazu ein großer "Klecks" Schlagsahne.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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