Bittermandel Aroma verleiht Lebensmitteln einen dezenten Hauch von Bittermandeln, der besonders bei Nachtischen und Gebäck vielen Rezepten die richtige Note gibt.
Durch seinen süßen Geschmack findet Bitter-Mandel Aroma hauptsächlich in Kuchen, Keksen und anderem Backwerk Verwendung. Ob für Cupcakes, Weihnachtsgebäck oder Marmorkuchen, Bitter-Mandel Aroma kann für nahezu alles benutzt werden, das in einen Backofen kommt.
Es eignet sich darüber hinaus auch dazu, Likören eine süße Note zu verpassen.