Kartoffel-Bohnen Pfanne mit Rinderfilet

Ein einfaches Rezept aus der Pfanne mit Bohnen, Kartoffeln und Rinderfilet. Statt dem Rinderfilet kann man natürlich auch anderes Fleisch nehmen. Die Mengen dieses Rezeptes sind für 2 Personen.

Dieses Rezept habe ich erfunden, weil das Rinderfilet nicht mehr für 2 Steakportionen gereicht hätte.
Rezept zum Thema Herbst, Winter

Einkaufsliste:
Rinderfilet, Bohnen, Kartoffeln, Zwiebel, Knoblauch


Benötigte Utensilien:
2 Töpfe, Pfanne
Zubereitungszeit:

Rezept Kartoffel-Bohnen Pfanne mit Rinderfilet

Zubereitung Kartoffel-Bohnen Pfanne mit Rinderfilet

Schritt 1
waschen, die Enden abschneiden und zu 2,5 cm langen Stücken schneiden. In Salzwasser ca. 20 min. kochen.
Schritt 2
schälen und 20 min. in Salzwasser bissfest kochen.
Schritt 3
in Streifen schneiden und mit Steakpfeffer würzen.
Schritt 4
Zwiebel in dünne Halbringe schneiden. Die Koblauchzehen klein schneiden.
Schritt 5
Pfanne erhitzen und einen Schuss Olivenöl hinein geben. Darin den Knoblauch und die Zwiebeln leicht anbraten.
Schritt 6
dazugeben und anbraten.
Schritt 7
Bohnen dazugeben. Die gekochten Kartoffeln in Würfel schneiden und dazugeben.
Schritt 8
das Ganze mit Rinderbrühe aufgiessen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.





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Kartoffel-Bohnen Pfanne mit Rinderfilet

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