Dijon Senf

Dijon Senf stammt aus der Französischen Stadt Dijon. Er wird aus braunen oder schwarzen Senfkörnern und Apfelmost hergestellt und besitzt ein feines scharfes Aroma.

Dijon Senf eignet sich sehr gut für deftige Speisen. Man verwendet ihn zum Abschmecken von Fleischgerichten, wie Hackbraten und Rouladen. Er schmeckt aber auch sehr gut zu Fisch, zur Herstellung von Dips und Salatsoßen.