Schwarzbier

Bei Schwarzbier handelt es sich um ein untergäriges Bier mit 4,8 Vol.% Alkoholgehalt. Der Stammwürzgehalt des leichten Bieres beträgt 11,4%. Zum Brauen dieses Bieres kommt milder Hopfen und Gerstenmalz zum Einsatz. Es wird ähnlich wie Pils gebraut und kann auch in der Stärke damit verglichen werden.

Schwarzbier schmeckt gut gekühlt, findet aber auch in der Küche Verwendung: Dunkle Soßen, Gulasch und Braten erhalten ein würziges Aroma.





Was kann man mit Schwarzbier zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Schwarzbier zum nachkochen:

Rezepte mit Schwarzbier

» Senf-Pilzsoße
» Zwiebelbrot
» Karpfen mit Kräuterkruste
» weitere Rezepte mit Schwarzbier






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