Apfel-Weißweinkuchen

Dieser Apfelkuchen mit Weißwein ist natürlich nicht für Kinder geeignet!

Rezept zum Thema Buffet, Kaffeeklatsch

Einkaufsliste:
Butter, brauner Zucker, Eier, Mehl, Backpulver, Milch, Weißwein, Äpfel

Benötigte Utensilien:
Springform, Backpinsel, Rührschüssel, Mixer, Sieb, Messer, Kochlöffel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 190 Grad
Umluft: 170 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 45 min
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Apfel-Weißweinkuchen

Zubereitung Apfel-Weißweinkuchen Anfänger

Schritt 1

100 g Butter
200 g brauner Zucker

Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.
Die weiche Butter und den Zucker in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer so lange schaumig rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Schritt 2

3 Eier

Dann nach und nach die Eier einrühren.

Schritt 3

350 g Mehl
1 Päckchen Backpulver

Mehl und Backpulver einsieben.

Schritt 4

125 ml Milch
125 ml Weißwein

Milch und Weißwein dazugießen und alles zu einem glatten Teig rühren.

Schritt 5

1 kg Äpfel

Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen, das Fruchtfleisch klein schneiden und mit dem Kochlöffel unter den Teig heben.

Schritt 6

etwas Butter
etwas Mehl

Den fertigen Kuchenteig in die ausgefettete und bemehlte Springform geben und im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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