Quark-Pfannkuchen

Quark-Pfannkuchen sind leicht und locker. Sie können mit beliebigen Früchten gefüllt werden, dazu mit Zucker und Zimt überstreuen.
Rezept für 8 Pfannkuchen:
Rezept zum Thema Dessert, Süßspeisen

Einkaufsliste:
Mehl, Eier, Milch, Quark, Salz, Vanillezucker, Zitrone, Sultaninen, Sonnenblumenöl


Benötigte Utensilien:
Messbecher, Rührbecher oder Schüssel, Reibe, Handrührgerät mit Schneebesen, Pfanne, Schöpfkelle, Pfannenwender, flachen Teller
Zubereitungszeit:

Rezept Quark-Pfannkuchen

Zubereitung Quark-Pfannkuchen

Schritt 1

Mehl, Eier, Salz, Vanillezucker, Zitronenschale, Magerquark, Milch und Sultaninen in den Rührbecher geben und zu einem glatten, flüssigen Teig rühren. Evtl. noch etwas Milch zugeben.
Schritt 2
Wenig Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen, 1 Schöpfkelle Teig darin verteilen und Pfannkuchen auf beiden Seiten hellbraun backen. Dann auf einem flachen Teller warm halten. Nacheinander die Pfannkuchen herausbacken.





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Quark-Pfannkuchen

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