Quark-Pfannkuchen

Quark-Pfannkuchen sind leicht und locker. Sie können mit beliebigen Früchten gefüllt werden, dazu mit Zucker und Zimt überstreuen.
Rezept für 8 Pfannkuchen:

Rezept zum Thema Dessert, Süßspeisen

Einkaufsliste:
Mehl, Eier, Milch, Quark, Salz, Vanillezucker, Zitrone, Sultaninen, Sonnenblumenöl

Benötigte Utensilien:
Messbecher, Rührbecher oder Schüssel, Reibe, Handrührgerät mit Schneebesen, Pfanne, Schöpfkelle, Pfannenwender, flachen Teller
Zubereitungszeit: 25 min

Rezept Quark-Pfannkuchen

Zubereitung Quark-Pfannkuchen Anfänger

Schritt 1

Mehl, Eier, Salz, Vanillezucker, Zitronenschale, Magerquark, Milch und Sultaninen in den Rührbecher geben und zu einem glatten, flüssigen Teig rühren. Evtl. noch etwas Milch zugeben.

Schritt 2

Sonnenblumenöl

Wenig Sonnenblumenöl in der Pfanne erhitzen, 1 Schöpfkelle Teig darin verteilen und Pfannkuchen auf beiden Seiten hellbraun backen. Dann auf einem flachen Teller warm halten. Nacheinander die Pfannkuchen herausbacken.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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