Avocadocreme

Name: Avocadocreme
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Soßen
Ingredients: 2 reife Avocados; 50 g geschälte Mandeln; 1 Knoblauchzehe; 2 El Weinessig; 2 TL Creme Fraiche; Salz, Pfeffer

Avocados sind sehr gesund und dieser Dip schmeckt wirklich lecker. Avocadocreme passt auch gut zu Fleisch und zu vielen mexikanischen Gerichten.

Rezept zum Thema Dip, Buffet, gesund, mexikanisch

Einkaufsliste:
Avocado, Weinessig, Creme Fraiche, Knoblauch, Salz, Pfeffer

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Knoblauchpresse, Mixer oder Pürierstab
Zubereitungszeit: 10 min

Rezept Avocadocreme

Zubereitung Avocadocreme Anfänger

Schritt 1

2 reife Avocados

Avocados halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale nehmen und die Avocados in einen Mixer geben.

Schritt 2

50 g geschälte Mandeln

Mandeln dazu geben.

Schritt 3

1 Knoblauchzehe

Knoblauchzehe schälen und pressen.

Schritt 4

2 El Weinessig
2 TL Creme Fraiche
Salz, Pfeffer

Essig, Creme Fraiche, Konoblauch, Salz und Pfeffer dazugeben. Das Ganze nun im mixer fein pürieren.

Tipp: Hat man keinen Mixer, kann man Mandelplättchen verwenden und die Avocadocreme mit einem Pürierstab pürieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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