Bayerischer Wurstsalat

Name: Bayerischer Wurstsalat
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: schnell und einfach
Ingredients: 1 Ring Fleischwurst oder Lyoner; 1 Zwiebel; 4 große Essiggurken; Salz; Pfeffer; 1 EL Essig; 1 EL Öl; etwas Wasser; etwas von der Gurkenflüssigkeit; Zucker; gehackter Schnittlauch

Der Bayerische Wurstsalat ist besonders in den Sommermonaten eine delikate Brotzeit. Auch auf einem Buffet macht sich ein bayrischer Wurstsalat sehr gut.

Rezept zum Thema Buffet, bayerisch, Brotzeit

Einkaufsliste:
Lyoner bzw. Fleischwurst, Zwiebeln, Essiggurken, Schnittlauch

Benötigte Utensilien:
Schüssel
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Bayerischer Wurstsalat

Zubereitung Bayerischer Wurstsalat Anfänger

Schritt 1

1 Ring Fleischwurst oder Lyoner

Die Haut von der Wurst abziehen. Die Wurst in feine Scheiben schneiden.

Schritt 2

1 Zwiebel
4 große Essiggurken

Anschließend Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, die Gurken werden in Scheiben geschnitten.

Schritt 3

Salz
Pfeffer

Alles in eine Schüssel geben mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

1 EL Essig
1 EL Öl
etwas Wasser

Essig, Wasser und das Öl in einem Becher vermischen über den Wurstsalat verteilen und gut miteinander vermengen.

Schritt 5

etwas von der Gurkenflüssigkeit
Zucker

Zum Schluss mit der Gurkenflüssigkeit und etwas Zucker abschmecken. Dann sollte man den Salat noch ca. 2 Stunden ziehen lassen, wegen des besseren Geschmacks.

Schritt 6

gehackter Schnittlauch

Zum Schluss den gehackten Schnittlauch darübergeben und mit einem frischen Bauernbrot mit Butter servieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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