Bayrischer Kartoffelsalat

Name: Bayrischer Kartoffelsalat
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Kartoffelgerichte
Ingredients: 6 - 7 festkochende Kartoffeln; Kartoffeln; 3 Eßlöffel Essig; 2 Eßlöffel Öl; 1/2 Tasse warme Fleischbrühe; oder Gemüsebrühe; Salz, Pfeffer; 1 Zwiebel; 1/2 Salatgurke; Dressing

Der wichtigste Punkt beim bayrischen Kartoffelsalat ist, dass keine Mayonnaise drin ist. Kartoffelsalat eignet sich als Beilage oder als Partysalat.

Rezept zum Thema Party, Beilage, Buffet

Einkaufsliste:
Kartoffeln, Zwiebeln, Essig, Öl, Fleischbrühe

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Topf
Zubereitungszeit: 50 min

Rezept Bayrischer Kartoffelsalat

Zubereitung Bayrischer Kartoffelsalat Anfänger

Schritt 1

6 - 7 festkochende Kartoffeln

in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen.

Schritt 2

Kartoffeln

nach der Garzeit kalt abschrecken und anschliessend schälen und in Scheiben schneiden.

Schritt 3

vermengen und mit Slaz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

1 Zwiebel

in Halbringe schneiden und über die Kartoffeln geben.

Schritt 5

1/2 Salatgurke

schälen und über die Kartoffeln hobeln.

Schritt 6

Dressing

über den Salat gießen und verrühren. Eventuell nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kartoffelsalat passt hervorragend zu Würstchen und warmen Leberkäse.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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