Bayrischer Kartoffelsalat

Der wichtigste Punkt beim bayrischen Kartoffelsalat ist, dass keine Mayonnaise drin ist. Kartoffelsalat eignet sich als Beilage oder als Partysalat.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Kartoffeln, Zwiebeln, Essig, Öl, Fleischbrühe


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Topf
Zubereitungszeit:

Rezept Bayrischer Kartoffelsalat

Zubereitung Bayrischer Kartoffelsalat

Schritt 1
in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen.
Schritt 2
nach der Garzeit kalt abschrecken und anschliessend schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
vermengen und mit Slaz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 4
in Halbringe schneiden und über die Kartoffeln geben.
Schritt 5
schälen und über die Kartoffeln hobeln.
Schritt 6
über den Salat gießen und verrühren. Eventuell nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kartoffelsalat passt hervorragend zu Würstchen und warmen Leberkäse.





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Bayrischer Kartoffelsalat

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