Birne im Speckmantel

Eine raffinierte Kombination - Birn und Speck als Canapes.
Rezept zum Thema Buffet, Fingerfood, Brunch

Einkaufsliste:
Birnen, Frühstücksspeck, Baguette


Benötigte Utensilien:
Messer, Backblech, Holzspieße
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Zubereitungszeit:

Rezept Birne im Speckmantel

Zubereitung Birne im Speckmantel

Schritt 1
Birnen schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden.
Schritt 2
Frühstücksspeckscheiben halbieren und je eine Birnenspalte damit umwickeln.
Schritt 3
Die Birnenspalten auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad backen bis der Speck knusprig ist.
Die fertigen Birnenspalten aus dem Ofen nehmen und auf die Baguettescheiben spießen.





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