Bretonische Buchweizenpfannkuchen

Bretonische Buchweizenpfannkuchen sind auch unter dem Namen Galettes bekannt.

Rezept zum Thema Dessert, Essen für Kinder, Nachtisch, Nachspeise, schnell und einfach, schnelle Küche, zwischendurch,

Einkaufsliste:
Buchweizen Mehl, Meersalz, Eier, Mineralwasser, Milch, Butter

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Schneebesen, Pfanne, Pfannenwender
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Bretonische Buchweizenpfannkuchen

Zubereitung Bretonische Buchweizenpfannkuchen Anfänger

Schritt 1

Mehl, Meersalz, Milch und Eier in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig für ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

Butter

Normale Pfanne bzw. Crepepfanne bei mittlerer Hitze heiß werden lassen. In dieser etwas Butter verteilen und pro Pfannkuchen etwa 2 Esslöffel Teig in der Pfanne verteilen, von beiden Seiten etwa 2 Minuten backen.

Die Pfannenkuchen mit Butter bestreichen und servieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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Bretonische Buchweizenpfannkuchen

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