Brownie Muffins

Brownie Muffins basieren auf einem amerikanischen Rezept, das es bei uns in vielen Variationen gibt. Aber auf jeden Fall gehören Walnüsse oder Pekannüsse hinein. Schön sieht eine Kuvertüre Verzierung aus, die nach dem Backen als Gitter aufgespritzt wird.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Walnüsse, Butter, braunen Rohrzucker, Eier, Dr. Oetker Finesse Weihnachts-Aroma, Kakao, Mehl, Backpulver


Benötigte Utensilien:
Messer, Schüsseln, Handrührgerät mit Schneebesen, Waage oder Messbecher, Kuchenpinsel, Muffinform (12-er) oder Papierförmchen
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 GradUmluft: 160 Gradvorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Brownie Muffins

Zubereitung Brownie Muffins

Schritt 1
Die Walnüsse hacken.
Schritt 2
Die Butter mit dem Handrührgerät gut schaumig rühren.
Schritt 3
Eier und braunen Rohrzucker dazugeben und zu einer cremigen Masse rühren.
Schritt 4
Mehl, Backpulver, Kakao, Dr. Oetker finesse Weihnachts-Aroma und die gehackten Walnüsse auf die Schaummasse geben und untermischen. Muffinsformen mit Öl einpinseln und den Teig einfüllen.
Muffins backen: Den Teig in die Muffinformen geben und im vorgeheizten Backofen ca. 30 min. backen.





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