Frischkäse mit der Gabel zerkleinen. Porree putzen, halbieren und in sehr dünne Scheiben schneiden. Knoblauchzehen schälen und pressen. Alles mit Mayonnaise gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken.
Statt Porree kann man fein gehackt Paprika hinzufügen.
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