Eiersalat mit Lauch

Dieser einfache Eiersalat kann als Vorspeise oder aber auch zum Grillen serviert werden.

Rezept zum Thema Beilage, Buffet, Vorspeise

Einkaufsliste:
Eier, Mayonnaise, Lauch, Salz

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Eierkocher, Schneidebrett
Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Eiersalat mit Lauch

Zubereitung Eiersalat mit Lauch Anfänger

Schritt 1

8 Eier Größe L

Eier festkochen, abkühlen, schälen, in kleine Würfel schneiden
(eventuell mit einem Gemüseschneider).

Schritt 2

5 Stangen Lauch

Lauch waschen, abtropfen lassen, kleinschneiden. Eier und Lauch in eine Schüssel hineingeben.

Schritt 3

6 EL Mayonnaise
Salz, Pfeffer

Mayonnaise zur Eier-Lauch-Mischung geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Vor dem Servieren für 30 Min. kühl stellen. Wird auch als Vorspeise verzehrt.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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