Eisbein

Name: Eisbein
Prep time: 30 min
Total time: 180 min
Yield: 8
Cuisine: Fleischgerichte
Ingredients: Halbe Lauchstange; 1 Karotte; 1 Zwiebel; 2 Lorbeerblätter; 3 L Wasser; 750 g Pökelwaren Eisbein

Leckeres Eisbein mit Sauerkraut, Top Gericht im Winter zum Aufwärmen von der Kälte.

Rezept zum Thema Abendessen, Mittag, Mittagessen, Winter,

Einkaufsliste:
Eisbein, Zwiebel, Lauch, Lorbeer, Sauerkraut, Zwiebel, Karotte

Benötigte Utensilien:
Kochtopf
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 30 min
Zubereitungszeit: 150 min

Rezept Eisbein

Zubereitung Eisbein Anfänger

Schritt 1

Halbe Lauchstange

Lauch waschen und schneiden.

Schritt 2

1 Karotte
1 Zwiebel
2 Lorbeerblätter
3 L Wasser

Karotte und die Zwiebel schälen, schneiden und zusammen mit den Lorbeerblättern in einen Kochtopf mit Wasser geben.

Schritt 3

750 g Pökelwaren Eisbein

Eisbein in den Sud geben und 2 Stunden kochen lassen, dann im Backofen grillen.

Dazu Sauerkraut servieren

Tipp:
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