Käsewaffeln

Name: Käsewaffeln
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Gebäck
Ingredients: 150 g Butter; 2 Eier; 1 Prise Muskat; 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 100 g Magerquark; Salz, Pfeffer; 50 g geriebener Käse; 100 ml Milch; Butterschmalz

Waffeln mal ganz anders - diese sind nicht süß, sondern deftig. Diese Käsewaffeln passen perfekt zu Salaten und sind perfekt für ein Buffet. Was man natürlich braucht, ist ein Waffeleisen.

Rezept zum Thema deftig, schnelle Küche, Snack

Einkaufsliste:
Mehl, Eier, Backpulver, Magerquark, Milch, Muskat, Salz, Pfeffer, geriebener Käse, Butterschmalz

Benötigte Utensilien:
Waffeleisen, Schüssel, Rührgerät, Sieb
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Käsewaffeln

Zubereitung Käsewaffeln Anfänger

Schritt 1

150 g Butter
2 Eier
1 Prise Muskat

Butter und Eier schaumig schlagen. Eine Prise Muskat dazu.

Schritt 2

250 g Mehl
1 TL Backpulver

Das mit Backpulver gemischte Mehl in die schaumige Masse sieben und verrühren.

Schritt 3

100 g Magerquark
Salz, Pfeffer

Quark dazugeben und verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 4

50 g geriebener Käse
100 ml Milch

Den Käse unterrühren und soviel Milch dazu geben, bis der Teig leicht flüssig ist.

Schritt 5

Butterschmalz

Das Waffeleisen vorheizen und mit Butterschmalz einreiben. Die Käsewaffeln ausbacken.

Die perfekte Beilage zu Salaten.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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