Exotische Muffins

Bei diesen exotischen Früchte-Muffins kann man auch andere Früchte verwenden. Auf jeden Fall sind diese Muffins sehr saftig.
Rezept zum Thema Kaffeeklatsch, Kindergeburtstag, Buffet

Einkaufsliste:
Eier, Zucker, Vanillezucker, Öl, Buttermilch, Mehl, Salz, Kokosraspeln, Mangos, Erdbeeren oder Aprikosen, weiße Schokolade


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Handrührgerät mit Schneebesen, Waage oder Messbecher, Muffinform (12-er) oder Papierförmchen
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 GradUmluft: 160 Gradvorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Exotische Muffins

Zubereitung Exotische Muffins

Schritt 1

Eier, Zucker und Vanillezucker zu einer schaumigen Masse verrühren.
Schritt 2
Zutaten zu der schaumigen Masse hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 3
Zutaten in den Teig unterrühren, bei 180 °C ca. 25 Minuten backen lassen.
Nach dem Erkalten können die Muffins noch beliebig verziert werden (ggf. mit Kokosraspeln und Zuckerguss).





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