Feigenmakronen

Wer den Kardamon Geschmack nicht mag, kann die Feigenmakronen auch mit Zimt würzen. Schmeckt beides köstlich.
Rezept zum Thema Weihnachten

Einkaufsliste:
Eier, Zitronensaft, Zucker, Puderzucker, abgezogene gemahlene Mandeln, geriebene Orangenschale, Kardamom (alt. Zimt), Feigen


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Mixer, Backblech, Backpapier, Löffel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Feigenmakronen

Zubereitung Feigenmakronen

Schritt 1

Eier trennen und das Eiweiß zusammen mit 1 TL Zitronensaft mit einem Mixer 2 – 3 Minuten steif schlagen.
Schritt 2
Nach und nach den Zucker zu dem Eischnee geben.
Schritt 3
Die reifen Feigen schälen und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Mandeln, geriebene Orangenschalen, Kardamom und Feigenwürfel vorsichtig in die Eischneemasse unterheben.
Mit einem Esslöffel kleine Teighaufen auf ein Backblech mit Backpapier setzen und dabei genügend Abstand lassen. Die Feigenmakronen im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad auf der mittleren Schiene ca. 20 min. backen. Die Feigenmakronen sollten nach dem Backen außen knusprig und innen schön weich sein.
Schritt 5
Wer es mag, kann die fertigen Feigenmakronen mit etwas Puderzucker bestreuen.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Feigenmakronen

Kommentar Feigenmakronen abgeben

Sie haben das Rezept Feigenmakronen nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Feigenmakronen

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon