Die Paprikaschote mit einem Löffel entkernen und waschen.
Dann in feine Streifen schneiden.
Salatgurke mit einem Sparschäler schälen, halbieren und das weiche Innere herausschneiden.
Die ausgehöhlte Gurke in dünne Scheiben schneiden.
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mischen.
Olivenöl, Essig, Kräuter und Wasser in eine Schüssel geben und ein Dressing anrühren.
Anschließend über den Salat geben.
über den Salat geben.
Dazu frisches Baguette servieren und als Hauptspeise genießen.
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