Muffins mit Schokosplittern

Diese Muffins mit Schokoslpittern kann man je nach Geschmack mit Vollmichschokolade oder mit Zartbitterschokolade backen.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Mehl, Speisestärke, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Eier, Butter, Schokolade


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Rührgerät, Muffinblech
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 GradUmluft: 160 Gradvorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Muffins mit Schokosplittern

Zubereitung Muffins mit Schokosplittern

Schritt 1
Mehl, Speisestärke und Backpulver in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen.
Schritt 2
Zucker, Vanillezucker Eier und Butter in einer zweiten Schüssel schaumig schlagen. Danach zu dem Mehl geben und zu einem glatten Teifg verrühren.
Schritt 3
Die Schokolade grob zerkleinern und 2/3 der Schokosplitter in den Teig unterheben. Muffins backen: Den Teig in die Muffinformen geben, mit den restlichen Schokosplittern bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 min. backen.





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Kommentare zum Rezept Bisher 1 Kommentare
Muffins mit Schokosplittern

am 18.03.2013 17:07 von Nelli
  Mischen
Man kann auch weiße und dunkle Scoko mischen!

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zum Rezept: Muffins mit Schokosplittern

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