Mehl, Speisestärke und Backpulver in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen.
Schritt 2
Zucker, Vanillezucker Eier und Butter in einer zweiten Schüssel schaumig schlagen. Danach zu dem Mehl geben und zu einem glatten Teifg verrühren.
Schritt 3
Die Schokolade grob zerkleinern und 2/3 der Schokosplitter in den Teig unterheben. Muffins backen: Den Teig in die Muffinformen geben, mit den restlichen Schokosplittern bestreuen und im vorgeheizten Backofen ca. 20 min. backen.
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Kommentare zum Rezept
Bisher 1 Kommentare Muffins mit Schokosplittern
am 18.03.2013 17:07 von Nelli
Mischen Man kann auch weiße und dunkle Scoko mischen!
Kommentar Muffins mit Schokosplittern abgeben
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Man hat verschiedene Zutaten zu Hause und weiß nicht genau, was man damit alles zaubern kann.
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