Gebackene Selleriescheiben

Gemüse mal anders, gebackene Selleriescheiben.
Rezept zum Thema Abendessen, Mittagessen,

Einkaufsliste:
Sellerieknolle, Zitronensaft, Wasser, Eier, Salz, Pfeffer, Mehl, Vollkornbrösel, Sonnenblumenöl


Benötigte Utensilien:
Pfanne, Schüssel
Zubereitungszeit:

Rezept Gebackene Selleriescheiben

Zubereitung Gebackene Selleriescheiben

Schritt 1
Sellerieknolle schälen, waschen und in dicke Scheiben schneiden. Wasser mit Zitronensaft zum Kochen bringen. 10 Minuten garen und danach abkühlen lassen.
Schritt 2
Eier, Salz und Pfeffer verrühren. Die Selleriescheiben in Mehl, dann in Ei und dann in den Bröseln panieren.
Schritt 3
Die Selleriescheiben in Öl von jeder Seite 3 Minuten braten.

Dazu Tztziki und Pellkartoffeln reichen.





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