Gebackener Kürbis mit Pinienkernen

Name: Gebackener Kürbis mit Pinienkernen
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Hokkaido Kürbis; Etwas Salz; Etwas Rosmarin; Etwas Thymian; 2 Zehen Knoblauch; Pinienkerne; 100 ml Olivenöl; 4 El Parmesan

Dieser leckere Gebackene Kürbis mit Pinienkernen und Parmesan ist sehr schnell gemacht und sehr lecker.

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Einkaufsliste:
Hokkaido Kürbis, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Olivenöl, Pinienkerne, Parmesan, Salz, Pfeffer

Benötigte Utensilien:
Backblech
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 30 min
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Gebackener Kürbis mit Pinienkernen

Zubereitung Gebackener Kürbis mit Pinienkernen Rezept für Anfänger

Schritt 1

1 Hokkaido Kürbis

Kürbis entkernen und in Scheiben schneiden, dann die Scheiben auf einem Backblech verteilen.

Schritt 2

Etwas Salz
Etwas Rosmarin
Etwas Thymian
2 Zehen Knoblauch

Knoblauch in Scheiben schneiden und auf dem Kürbis verteilen, dann alles gut salzen und mit den Kräutern bestreuen.

Schritt 3

Pinienkerne
100 ml Olivenöl

Pinienkerne mit dem Olivenöl mischen und über den Kürbis geben. Kürbis ca. 20 Minuten backen.

Schritt 4

4 El Parmesan

Den geriebenen Parmesan nach 20 Minuten backen auf dem Kürbis verteilen und nochmal 10 Minuten backen.

Tipp:
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