Gebratenes Schollenfilet

Ein frisches Schollenfilet ist zu jeder Jahreszeit ein leckeres und gesundes Essen.
Rezept zum Thema Abendessen, Mittagessen,

Einkaufsliste:
Schollenfilets, Zitronensaft, Salz, Mehl, Öl, Zitronenscheiben, Petersilie


Benötigte Utensilien:
Pfanne
Zubereitungszeit:

Rezept Gebratenes Schollenfilet

Zubereitung Gebratenes Schollenfilet

Schritt 1

Schollenfilets kurz abbrausen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln und leicht salzen.
Schritt 2
Kurz vor dem Braten nochmals trockentupfen und in Mehl wenden.
Schritt 3
In einer großen Pfanne Öl erhitzen und die Filets von beiden Seiten etwa 5 Minuten braten.
Schritt 4
Mit Zitronenscheiben und Petersilie garnieren.

Dazu Kartoffelsalat reichen.





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