Glasierte Zitronenplätzchen
Rezept zum Thema Weihnachten
Einkaufsliste:
Weizenmehl, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Butter, Sauerrahm, Zitrone, Zitronensaft
Benötigte Utensilien:
Rührschüssel, Mixer, Reibe, Frischhaltefolie, Backpapier, Backblech
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Weizenmehl, Puderzucker, Vanillezucker, Salz, Butter, Sauerrahm, Zitrone, Zitronensaft
Benötigte Utensilien:
Rührschüssel, Mixer, Reibe, Frischhaltefolie, Backpapier, Backblech
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Rezept Glasierte Zitronenplätzchen
Zubereitung Glasierte Zitronenplätzchen AnfängerSchritt 1
Mehl, Puderzucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz, Butter, Sauerrahm und die abgeriebene Schale einer Zitrone in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in eine Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 2
Den Teig portionsweise auf leicht bemehlter Arbeitsfläche etwa 0,5 dick ausrollen. Plätzchen ausstechen und auf die Bleche legen.
Die Plätzchen auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen etwa 12 Minuten goldgelb backen und anschließend abkühlen lassen.
Die Plätzchen auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen etwa 12 Minuten goldgelb backen und anschließend abkühlen lassen.
Schritt 3
Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren und die Die Plätzchen damit bestreichen und trocknen lassen.
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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Glasierte Zitronenplätzchen
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