Heidelbeer-Pfannkuchen

Am besten mit frisch gepflückten Heidelbeeren zubereiten. (Dieses Rezept ist für 4 Portionen geeignet)

Rezept zum Thema Brotzeit, Essen für Kinder, Frühstück, schnell und einfach, schnelle Küche,

Einkaufsliste:
Eier, Milch, Mehl, Salz, Zucker, Heidelbeeren, Butterschmalz,

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Schneebesen, Pfanne,
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Heidelbeer-Pfannkuchen

Zubereitung Heidelbeer-Pfannkuchen Anfänger

Schritt 1

Eier, Milch , Mehl ,Salz und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen schäumig rühren. Den Teig 10 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

400 g Heidelbeeren
30 g Butterschmalz

Heidelbeeren waschen. Den Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Teig in die Pfanne geben bis der Boden bedeckt ist und mit einigen Heidelbeeren bestreuen. Sobald der Pfannkuchen gold-braun ist wenden und wiederholen.

Jeweils 4 Pfannkuchen auf einen Teller anrichten und mit etwas Puderzucker bestäuben.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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Heidelbeer-Pfannkuchen

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