Heidelbeer-Pfannkuchen

Am besten mit frisch gepflückten Heidelbeeren zubereiten. (Dieses Rezept ist für 4 Portionen geeignet)
Rezept zum Thema Brotzeit, Essen für Kinder, Frühstück, schnell und einfach, schnelle Küche,

Einkaufsliste:
Eier, Milch, Mehl, Salz, Zucker, Heidelbeeren, Butterschmalz,


Benötigte Utensilien:
Schüssel, Schneebesen, Pfanne,
Zubereitungszeit:

Rezept Heidelbeer-Pfannkuchen

Zubereitung Heidelbeer-Pfannkuchen

Schritt 1
Eier, Milch , Mehl ,Salz und Zucker in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen schäumig rühren. Den Teig 10 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
Heidelbeeren waschen. Den Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Teig in die Pfanne geben bis der Boden bedeckt ist und mit einigen Heidelbeeren bestreuen. Sobald der Pfannkuchen gold-braun ist wenden und wiederholen.

Jeweils 4 Pfannkuchen auf einen Teller anrichten und mit etwas Puderzucker bestäuben.





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Heidelbeer-Pfannkuchen

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