Peperoni-Salsa

Name: Peperoni-Salsa
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: schnell und einfach
Ingredients: 1 rote Peperoni; 1 gelbe Peperoni; 1 orange Peperoni; 1 Peperoncini; 1 Zwiebel; 3 Knoblauchzehen; Olivenöl; Gewürzessig

Leckere, aber sehr pikante Salsa. Super als Brotaufstrich geeignet.

Rezept zum Thema Fingerfood, Feier, Party, Sommer, Vorspeise,

Einkaufsliste:
rote Peperoni, gelbe Peperoni, orange Peperoni, Peperoncini, Zwiebel, Knoblauchzehen, Olivenöl, Gewürzessig

Benötigte Utensilien:
verschließbares Glas, Schüssel
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Peperoni-Salsa

Zubereitung Peperoni-Salsa Anfänger

Schritt 1

1 rote Peperoni
1 gelbe Peperoni
1 orange Peperoni
1 Peperoncini

Peperoni und Peperoncini säubern, halbieren, und je nach Schärfewunsch Kerne entfernen oder drin lassen. Diese dann in kleine Stückchen zerhacken.

Schritt 2

1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen

Die Zwiebel und die Knoblauchzehen auch in kleine Stückchen zerhacken.

Schritt 3

Olivenöl
Gewürzessig

Die kleingehackten Peperoni, Peperoncini, Zwiebeln und Knoblauchzehen in ein verschließbares Glas füllen. Gleich viel Essig und Öl in das Glas füllen bis alles vollständig bedeckt ist. Das Glas verschließen und etwas durchschütteln.

Vor dem ersten Gebrauch ein paar Stunden stehen lassen. Im Kühlschrank aufbewahren. Möglichst innerhalb von 7-14 Tagen aufbrauchen.
Eignet sich sehr gut als Brotaufstrich zu Weißbrot als Aperogebäck.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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