Lachs-Spinat-Auflauf

Beim Einkauf von frischem Lachs darauf achten, das der Lachs entweder aus dem Nord-Ost-Pazifik oder aus dem Golf von Alaska stammt (Empfehlung von Greenpeace).
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Frischer Lachs, TK Spinat, Sauce Hollandaise, Edamer


Benötigte Utensilien:
Auflaufform, Küchenreibe
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 175 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Lachs-Spinat-Auflauf

Zubereitung Lachs-Spinat-Auflauf

Schritt 1
Frischen Lachs in kleine Würfel schneiden und in eine Auflaufform geben (die Haut vom Fischhändler abziehen lassen)
Schritt 2
Aufgetauten Spinat über den Lachs verteilen.
Schritt 3
Sauce Hollandaise entweder selber machen oder z.B. 2 Päckchen von Thomy über dem Spinat verteilen.
Schritt 4
Edamer mit einer Küchenreibe klein reiben und auf der Sauce Hollandaise verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 Minuten backen.

Tipp:
Dieser Auflauf eignet sich besonders für Partys oder wenn man am nächsten Tag Besuch erwartet. Einfach über Nacht im Kühlschrank aufbewahren!





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Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


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Lachs-Spinat-Auflauf

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