Obstsalat in Ananasschalen

Leckerer Obstsalat für 4 Personen schön angerichtet in den Ananasschalen.
Rezept zum Thema gesund

Einkaufsliste:
Babyananas, Bananen, Mango, Litschis, Palmzucker, Limettensaft, Kiwi, Physalis


Benötigte Utensilien:
Schüssel
Zubereitungszeit:

Rezept Obstsalat in Ananasschalen

Zubereitung Obstsalat in Ananasschalen

Schritt 1
Die Ananas samt grünem Schopf der Länge nach halbieren und das Fruchtfleisch aus der Schale vorsichtig herausschneiden. Dieses in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben, die Ananashälfte erstmal zur Seite stellen.
Schritt 2
Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Mango ebenfalls schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen und grob würfeln. Die Litschis schälen, halbieren und entkernen.
Schritt 4
Kiwis schälen und in kleine Stücke schneiden. Anschliessend das Obst mischen.
Schritt 5
Den Palmzucker mit ein wenig Wasser erhitzen, bis er sich aufgelöst hat, dann den Limettensaft dazugeben und das Ganze etwas abkühlen lassen. Die Zuckerlösung über das Obst giessen und sorgsam untermischen. Den Obstsalat in die Ananashälften füllen und auf hübschen Desserttellern servieren.





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