Pfannkuchenteig

Es gibt sicherlich unzählige Varianten von Pfannkuchenteig. Hier ein weiterer Pfannkuchenteig.
Rezept zum Thema Essen für Kinder

Einkaufsliste:
Mehl, Milch, Zucker, Eier, Butter, Sonnenblumenöl


Benötigte Utensilien:
Messbecher, Esslöffel, Rührbecher oder Schüssel, Handrührgerät mit Schneebesen, kleiner Kochtopf, Pfanne, Schöpfkelle, Pfannenwender, flacher Teller
Zubereitungszeit:

Rezept Pfannkuchenteig

Zubereitung Pfannkuchenteig

Schritt 1

Das Mehl in einen Rührbecher oder Schüssel geben. Milch und Zucker hinzufügen und mit dem Handrührgerät den Teig glatt rühren.
Schritt 2
Milch zugießen und die Eier hineinschlagen.
Schritt 3
Die Butter in einem kleinen Kochtopf so lange erhitzen bis die Molke gelbgold ist. Die Butter nach und nach mit dem Schneebesen in den Teig rühren (macht den Teig saftig).
Schritt 4
In eine beschichtete Pfanne etwas Sonnenblumenöl geben und erhitzen.
Eine kleine Schöpfkelle Pfannkuchenteig hineingeben und durch Kippen und drehen der Pfanne den Teig gleichmäßig dünn verlaufen lassen.
Pfannkuchen auf beiden Seiten hellbraun backen, auf einem flachen Teller warm halten.
Nacheinander die Pfannkuchen herausbacken.





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Pfannkuchenteig

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