Pinienkern Plätzchen

Auch hier wieder ein sehr schnelles und einfaches Plätzchen Rezept: Pinienkern Plätzchen.

Rezept zum Thema Weihnachten

Einkaufsliste:
Butter, Zucker, Eier, Mehl, Vanillezucker, Pinienkerne

Benötigte Utensilien:
Rührschüssel, Handmixer, Kochlöffel, Schüssel, Backpapier, Backblech
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 175 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 10 min
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Pinienkern Plätzchen

Zubereitung Pinienkern Plätzchen Anfänger

Schritt 1

125 g Butter
125 Zucker
3 Eier
150 g Mehl

Weiche Butter, Zucker, Eier und Mehl in eine Rührschüssel geben und mit einem Handmixer zu einem geschmeidigen Teig verrühren.

Schritt 2

75 g Pinienkerne

Pinienkerne unterheben.
Auf das mit Backpapier ausgelegte Backbleche mit einem Teelöffel kleine Häufchen geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Umluft: 175 Grad) etwa 10 Minuten goldbraun backen.

Schritt 3

2 Päckchen Vanillezucker

Die noch warmen Pinienkern Häufchen in Vanillezucker wälzen und anschließend auskühlen lassen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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