Schoko Bananen Muffins

Schokolade und Banane - eine perfekte Kombination, die in in diesem Rezept für Schoko Bananen Muffins perfekt zur Geltung kommt.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Mehl, Backpulver, Natron, Zimt, Kakaopulver, Ei, brauner Zucker, Öl, Buttermilch, Bananen, Kuvertüre


Benötigte Utensilien:
Schüsseln, Kochlöffel, Muffinförmchen, Muffinbackblech
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Schoko Bananen Muffins

Zubereitung Schoko Bananen Muffins

Schritt 1
Mehl in eine Schüssel sieben.
Schritt 2
Backpulver, Zimt, Kakaopulver, Natron zugeben und unterrühren und gut miteinander vermischen.
Schritt 3
Ei in einer zweiten Schüssel aufschlagen und verquirlen. Zucker, Öl und Buttermilch zugeben und vermischen.
Schritt 4
Die Bananen zerdrücken und unterrühren. Jetzt die Mehlmischung zu den flüssigen Zutaten geben und alles vorsichtig unterheben.
Muffinförmchen in das Muffinblech geben, zu 2/3 mit Teig füllen und im bei 180 Grad vorgeheizten Ofen für 20 – 25 Minuten backen.
Schritt 5
Kuvertüre schmelzen und die noch warmen Muffins bestreichen.





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